استقرار أسعار الخضر بالمغرب.. ودخول الفواكه الموسمية للأسواق

مع اقتراب نهاية شهر غشت، تواصل أسعار الخضر بالمغرب الحفاظ على مستويات متوسطة داخل أسواق الجملة، بفضل الاعتماد على مخزون مستودعات التبريد واستعداد المهنيين لانطلاق الموسم الفلاحي الجديد.

المعطيات الرسمية من أسواق الدار البيضاء وإنزكان تكشف استقراراً نسبياً في أسعار الطماطم بين 1,67 و9,33 دراهم للكيلوغرام، في حين لم يتجاوز ثمن البصل 2,70 درهما، واستقرت البطاطس في حدود 3 دراهم، والجزر عند 4 دراهم. بالمقابل، شهد “السلاوي” ارتفاعاً ملحوظاً إلى حوالي 8 دراهم للكيلوغرام.

أما الفواكه، فقد بدأت لائحة الأصناف المعروضة في التغير مع دخول منتجات موسمية كالرمان (3,5 – 5,5 دراهم)، بينما استقرت أسعار التفاح والموز المحلي بين 8,50 و9,50 دراهم، وبلغت المستوردة منها ما بين 16,50 و23 درهماً. ورغم ذلك، مازالت أصناف صيفية مثل البطيخ الأحمر حاضرة في الأسواق، في انتظار انطلاق تسويق الماندرين أواخر شتنبر.

مصدر مهني من سوق إنزكان أوضح أن هذه المرحلة انتقالية، وأن تدبير محتويات “الفريكو” ساهم في استقرار الأسعار، مبرزاً أن الجودة تبقى المحدد الأساسي للقيمة السوقية. وأشار إلى أن موجة الحرارة المرتفعة في يوليوز وغشت أثرت على بعض المزروعات، خصوصاً الطماطم، وهو ما قد ينعكس على السوق خلال الأسابيع المقبلة.